blev riktigt bra!
ca 12 skumtomtar
50 g smör
2 dl socker
1 dl vispgrädde
150 g vit choklad
Börja med att smälta smör och tillsätt grädde socker och skumtomtar. Låt smälta ihop på svag värme. När allting smält ihop till en slät smet skall den kokas i ca 10 minuter under omrörning. Rör sedan i chokladen, gärna i små bitar så den snabbt smälter ned. Rör i smeten tills den blivit blank och lite ljusare och svalnat lite. Häll i en smord eller klädd form. Låt fudgen stelna i kylen och skär sedan upp i lagom stora bitar.
sen gjorde jag en Leila fudge bara för att jag va på G!
Vi har även gjort Whiskeyknäck (Whiskeyn kokade givetvis bort, man kan inte tänka på allt) och vanlig hederlig ischoklad.
Smöriga rutor och rischoklad hos mamma på torsdag o sen är jag nöjd.
O känner inte ens att jag behöver äta det, men älskar att pyssla med det!
3 kommentarer:
Skumma tomtars fudge blev väl passande i färgen för dig om inte annat???
Tack för det fina julkortet förresten, Tintin ville ha det på sitt rum. Men det fick han inte.
låter jättemums! vill se bild! =)
Fia: väldigt passande, och Väldigt gott!!!!!!!! *hehe* Ni fick ett stort grönt va? ROligt att kortet fick godkänt av Tint :D
Suzan, kan skicka ett mms till bloggen på en bit imorgon när jag äter dem ;) :D
Skicka en kommentar