Recept.

Efter massivt tjat om dessa kesobullar har tre läsare bett om recept.
Här är det.

Kesobullar:
5dl ljummet vatten
1 pkt jäst.
250 gr Keso.
2tsk olja.
1 tsk salt
5 dl Rågsikt
9 dl Vetemjöl (spara typ 2dl till utbak.)

blanda o grejja. till en deg som blir ganska lös.
låt jäsa 30 min.

baka till bullarna.
låt jäsa 30 min.

baka i ugnen, 225gr 10-12 minuter.

jag har gjort på lättkeso, o på dinkelmöjl etc. inte riktigt som orginalrecept alltså. och mina blir platta o bruna. Nu ska jag dok inhandla rågsikt o göra som det står. hoppas på ljusa finfina "höga" bröd som mamma o mormors blir. de har också orginal keso i, om det är därför mina blir platta. nåja. goda är det alla sorterna.

"Så här vita o fluffiga va inte dina syrran".
Sa bror efter att ha ätit mina på söndagen o mommas på måndagen.
platt o bruna va mina............. :D


MMS:ar en bild från det färdigbakade plåtarna. puss på er.